油煙檢測儀對餐飲行業(yè)有多重要?
夏天到了,人類的大多數(shù)活動(dòng)都是在室內(nèi)進(jìn)行的,但是室內(nèi)環(huán)境的污染卻能導(dǎo)致各種各樣的疾病。烹調(diào)產(chǎn)生的油煙和刺激性異味氣體是主要的室內(nèi)環(huán)境污染源之一,當(dāng)烹調(diào)溫度高于130℃時(shí),從食用油脂中開始產(chǎn)生油煙,會(huì)對人們的呼吸和循環(huán)系統(tǒng)造成損害,特別是溫度達(dá)到230-280℃時(shí),這時(shí)油煙中可能產(chǎn)生某些致癌性物質(zhì)。餐飲油煙煙霧中的顆粒粒徑多分布于1~10μm,其中以PM2.5為主,烹飪時(shí)產(chǎn)生的油煙很容易被人體吸入進(jìn)入呼吸系統(tǒng)。油煙中可吸入毒性成分和顆粒物具有明顯的積累毒性、免疫毒性和致變毒性,能引發(fā)支氣管炎、肺癌、損傷肝細(xì)胞等。環(huán)境保護(hù)法、大氣污染防治法和部分地方性法規(guī)條例中均要求餐飲服務(wù)業(yè)安裝油煙凈化類設(shè)備,最終使油煙排放實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)要求。油煙凈化類設(shè)備的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和檢測標(biāo)準(zhǔn)也陸續(xù)出臺,開展對油煙凈化類設(shè)備進(jìn)行產(chǎn)品檢測的服務(wù),爭取在核心環(huán)節(jié)上對油煙污染進(jìn)行治本更治標(biāo)的管理。因此,油煙檢測儀必不可少。
油煙檢測儀是利用荷電量檢測原理測試飲食油煙排放濃度,油煙氣溶膠粒子通過高壓電場時(shí)被荷電,在電場力和流動(dòng)氣流的作用下,被推向電荷收集網(wǎng),在與收集網(wǎng)連接的電路內(nèi)產(chǎn)生信號,該信號的變化與排出油煙的濃度呈比例關(guān)系,檢測信號經(jīng)過處理和換算即可得到油煙濃度。
BCNX-YY06
油煙在線監(jiān)測儀
簡介:
BCNX-YY06采用全新的技術(shù),不僅能實(shí)時(shí)監(jiān)測和上報(bào)油煙濃度、溫度及濕度等數(shù)據(jù),而且還能監(jiān)測油煙凈化系統(tǒng)內(nèi)各個(gè)設(shè)備的運(yùn)行狀況并實(shí)時(shí)控制,為環(huán)保局提供真實(shí)有效油煙監(jiān)測數(shù)據(jù)的同時(shí),也為各餐飲企業(yè)提供了更加便捷的遠(yuǎn)程操控凈化設(shè)備的手段,從而真正達(dá)到油煙在線監(jiān)控的目的。
特點(diǎn):
1.內(nèi)置通訊模塊,采用TCP通信方式,實(shí)時(shí)在線,數(shù)據(jù)自動(dòng)上報(bào)
2.專用的油煙傳感技術(shù),高精度的模擬量采集單元
3.全工業(yè)級電路,高穩(wěn)定性、高可靠性設(shè)計(jì)
4.可接四路被控設(shè)備,監(jiān)測并遠(yuǎn)程控制其開關(guān)狀態(tài)
5.根據(jù)需要,自行設(shè)定數(shù)據(jù)上報(bào)間隔
6.受控設(shè)備過流保護(hù)系統(tǒng),電流超過限值6s自動(dòng)斷開,安全可靠
拒絕油煙,千萬不要忘記了油煙檢測儀這個(gè)“絕世武器”呀!